Sonbaharın son günlerinde hava birdenbire ısınır ve yazı andıran günler yaşanır. İşte bu döneme pastırma sıcakları veya mevsimsiz sıcaklar denir. Halk arasında sıkça merak edilen “Pastırma sıcakları ne zaman olur, neden yaşanır?” sorularını bu yazımızda cevaplıyoruz.
Pastırma Sıcakları Ne Zaman Görülür?
Türkiye’de Kasım ayının 11’i ile 25’i arasında güneşli, puslu ve yazı anımsatan günler yaşanır. Bu dönem halk arasında “pastırma sıcakları” veya “pastırma yazı” olarak bilinir. Pastırma sıcakları;
- Her yıl düzenli olarak görülmez.
- Olduğunda genellikle birkaç gün ile bir hafta sürer.
- Gündüzler sıcak olsa da geceler serin olur, hatta don görülebilir.
Bu yüzden gündüz güneşe aldanıp akşamları ince giyinmemek gerekir.
Pastırma Sıcaklarının Özellikleri

- Açık gökyüzü ve güneşli günler
- Hafif rüzgar ve puslu hava
- Yağışsız günler
- Gündüz-gece sıcaklık farkı
Bu hava koşulları doğa yürüyüşü, piknik veya bisiklet sürmek için adeta son bir fırsattır. Zira kış artık kapıda. 🙂
Pastırma Sıcakları Nasıl Oluşur?
Meteorolojik olarak pastırma sıcakları, kutuplardan gelen alçak bir soğuk hava kütlesinin hareketsizleşerek sıcak bir yüksek basınç merkezi oluşturması sonucu ortaya çıkar. Bunun sonucunda;
- Alt tabakadan yükselmesi gereken hava yükselemez.
- Bulut oluşumu ve yağış azalır.
- Sıcaklıklar kısa süreli artış gösterir.
- Atmosferde pus, toz ve duman yoğunlaşır.
Pastırma Sıcakları İsmini Nereden Alıyor?
Bu dönemde pastırma üretimi için uygun koşullar oluştuğu için halk arasında “pastırma sıcakları” ifadesi yerleşmiştir. Gündüzleri sıcak, geceleri serin geçen bu günler, pastırmanın kurutulması için en elverişli zamandır.

Dünyada Pastırma Sıcakları
Sadece Türkiye’de değil, dünyanın birçok yerinde benzer hava olayları görülür. Diğer ülkelerde Pastırma Yazı için kullanılan isimlendirmeler ise şu şekilde:
- Almanya – Kocakarı Yazı
- İsveç – Azize Birgitta Yazı
- ABD – Indian Summer (Kızılderili Yazı)
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
Hayır. Her yıl görülmez, bazı yıllar hiç yaşanmaz.
Türkiye’de genellikle Kasım ayının ikinci yarısında görülür.
Hem kültürel anlamda pastırma yapımıyla ilişkilendirilir hem de kış gelmeden önce son kez sıcak havanın tadını çıkarma fırsatı sunar.
İlginizi Çekebilir:
- Baharın Müjdecisi Cemre Ne Zaman Düşüyor?
- Eylül Ayı Önemli Günler ve Haftalar
- Atmosferin Katmanları Nelerdir? Özellikleri, Sıralaması ve Görevleri
- Ekim Ayı Önemli Günler ve Haftalar Listesi [Güncel] - 16/09/2025
- IMEI Numarası Nedir, Nasıl Öğrenilir? - 09/09/2025
- 21 Eylül Dünya Barış Günü: Tarihi ve Önemi - 02/09/2025